Визначення вмісту нітратів в продуктах харчування

Ахременко, К.В.; Мечик, М.Ю.; Борзова, Н.О.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/67752

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Визначення вмісту нітратів в продуктах харчування
Authors	Ахременко, К.В. Мечик, М.Ю. Борзова, Н.О.
ORCID
Keywords	продукти харчування рослинні продукти нітрати food vegetable products nitrates продукты питания растительные продукты нитраты
Type	Conference Papers
Date of Issue	2018
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/67752
Publisher	Сумський державний університет
License
Citation	Ахременко, К.В. Визначення вмісту нітратів в продуктах харчування [Текст] / К.В. Ахременко, М.Ю. Мечик, Н.О. Борзова // Освіта, наука та виробництво: розвиток і перспективи: матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, м. Шостка, 19 квітня 2018 р. – Суми: СумДУ, 2018. – С. 106.
Abstract	Метою даної роботи є: вивчити методику визначення нітратів у рослинних продуктах; дослідити вміст нітратів в овочах, які продаються у різних торгівельних точках міста Шостки; дослідити вплив ґрунтово-екологічних чинників на кількість нітратів в овочах; визначити оптимальні способи зменшення нітратів у продуктах харчування.
Appears in Collections:	Наукові видання (ШІ)